ナンのプレートランチ

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 土曜日のお昼ごはんに前日のカレーが残っていたので、久しぶりにナンを焼き、プレートランチ風に盛り付けてみました。冷凍のマンゴーもあったのでマンゴーのスムージーも付けてあげると{わぁ~!すご~い!!」と娘が大喜びでした。残り物でもちょっと手を加えるだけで喜んでくれるなら、また頑張って作ろう!と思いますね。土曜日や休日のお昼ごはんって、簡単なもので済ませたいし・・・いつも何にしようか困ります。自分一人ならパパッと残り物で済ませてしまうのですが、やはり娘や主人がいるとそうもいかずいつも頭を抱えています。パパッと手軽に出来る休日のランチメニュー・・・今後の課題です(笑)。

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by aruzisu | 2009-10-19 08:59 | ランチ  

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