「ほっ」と。キャンペーン

<   2012年 10月 ( 11 )   > この月の画像一覧

 

MUFFIN GIC

f0131192_851298.jpg
 昨日は、町内の文化祭があり、週末から準備などのお手伝いで少しバタバタとしていました。昨日はあいにくの雨となりましたが、雨の中にも関わらずたくさんの方々が来て下さり盛況でした。私たちの住んでいる地域は、古くからの民家が多く、お年寄りの多い地域です。雨の中、傘をさして、杖をつきながら、朝早くからたくさんのお年寄りの方々も来て下さり、バザーでお買い物をしたり、模擬店のおでんや炊き込みご飯を食べながらおしゃべりに花が咲いたり・・・と楽しんで過ごしておられました。お休みの日にお手伝いなんて嫌だなぁ・・・なんて思っていましたが、こういう機会をとっても楽しみにしてくださっている方がたくさんいるということを知り、地域の行事はやっぱり大切なんだなぁと改めて実感しました。あちらこちらで楽しそう菜おしゃべりの声や大きな笑い声が聞こえて、とっても心に残りました。
 さて、こちらは、そんな日の朝ご飯にガッツリと食べて出かけた MUFFIN GIC さんのマフィンです。

f0131192_8142319.jpg
 最近、いろいろな雑誌でMUFFIN GICさんが紹介されていてずっと気になっていました。かなりビックサイズのマフィン専門店で、通販でお取り寄せも出来るのですが、実店舗が木津にあるということで、いつか行ってみたいなと思っていました。先日、ちょうどそちらの方面へ出かける機会があったので買って帰ってきました。↑前の写真は、ロッキーロードというマフィンで、生地の中にクルミ・ピーカンナッツ・マシュマロ・オレオクッキー・チョコレートなどがゴロゴロ入っています。こちらの写真のものは、ボルケーノというマフィンで、その名の通り火山からミルクチョコレート・ビターチョコレート・ホワイトチョコレートが流れ出すようにトッピングされていました。写真では、迫力がうまく伝わらないのですが、とっても大きくて、しかもずっしりと重く、かなりボリュームがあります。私にはロッキーロード、娘にボルケーノをと思って買ってきましたが、予想に反して娘がロッキーロードのほうが良いというので、泣く泣く譲り・・・いただきました。とってもボリュームがあって、おなかいっぱいになり、大満足でした。

f0131192_827255.jpg

 こちらがお店のメニューです。30種類以上のマフィンがあるんですよ。見ているだけでもわくわくしますね。定番のものから季節限定のものまでいろいろあります。イートインのコーナーもあり、そちらではイングリッシュマフィンのサンドイッチやサラダやグラタンとセットになったフードメニューもいただけるようです。今度はまた近くに行く機会があれば是非行ってみようと思います。

にほんブログ村 料理ブログへ
ブログ村ランキングに参加しています。ポチっとクリックしていただけると嬉しいです。
[PR]

by aruzisu | 2012-10-29 08:34 | Sweets  

かぼちゃのチーズケーキ

f0131192_8455667.jpg
 今度は、先日試作してみたケーキの記事です。前からイメージしていたかぼちゃのチーズケーキです。この前から作っているラズベリーチーズケーキ・ブルーベリーチーズケーキと同じシリーズです。秋になったらぜひ作ってみたいなと頭の中でずっとイメージしていました。土台は、いつもの全粒粉ビスケットにシナモンパウダーを加えて、少し風味をつけ、その上にアクセントにラムレーズンをたっぷりのせてから生地を入れて焼きました。生地には、レンジで蒸して柔らかくしたかぼちゃをマッシュしたものを加え、酸味を抑えたほうが合いそうなので、サワークリームやレモン汁は加えずに、生地自体にもラム酒やバニラで風味づけをしました。一晩冷蔵庫で冷やして切ってみると、かぼちゃの色が鮮やかで、どっしりとしたチーズケーキに仕上がっていました。学校から帰ってきた娘と一緒にミルクティーを入れて試食会です。今回のかぼちゃは、水分が少なめのホクホクしたかぼちゃだったので、私がイメージしていたよりも少しかぼちゃが強く出てしまっていて、もう少しチーズの味が勝ってくれているイメージだったのですが、家族や試食してくれた方々からは、思いのほか大好評で、皆「すごく美味しい!」と言ってくれました。娘も大好きなラズベリーを抜いて「これが一番おいしい!レーズンがすごくアクセントになっていて美味しい!」と具体的にコメントしてくれました。そうなの!今回のポイントは、かぼちゃとラムレーズンの組み合わせがずっと頭の中にあって・・・そこが一番のポイントだったんです。さすが、私の喜ぶポイントを心得ています(笑)!でも、ラム酒の風味大丈夫?!あっと言う間になくなってしまったので、もう一度かぼちゃの量を調整して挑戦してみようかな・・・

f0131192_994150.jpg
 昨日は、小学校入試で娘たちはお休みだったので、クラスのお友達と一緒に久しぶりにひらパーに行って来ました。ひらパーと言えば菊人形で有名ですが、後継者不足のため数年前に長い伝統がありましたが終了になってしまいました。小さいころから毎年菊人形は見に行っていたので、地元の者はなんだか少しさみしい気がしていました。でも、今年はひらパーが100周年記念だそうで、また復活なのだそうです。でもやっぱりスケールが全然違っていて、前を知っているものからすれば、少しがっかり・・・でした。一緒に行ったママ友達は、初めて菊人形を見たそうで、想像していたもの全く違ったそうで、別の意味でとても衝撃を受けていまた。私たちは、小さいころから見ているので、菊人形と言えば当然のようにこれだと思っていましたが、菊人形と言う名前からもっとかわいらしいイメージがあったそうで、こんなにリアルな人形の顔がついている重々しいものだとは想像もしていなかったそうで、びっくりしていました(笑)!言われてみれば、確かにそうかもしれないですね。なんだかその話がおかしくてお友達と大うけして笑いながら菊人形を鑑賞してきました。お友達は、夢に出てくるかもしれませんね・・・

f0131192_920637.jpg
 平日の割に人は多かったのですが、それでも乗り物は空いていて、どれも全く並ばずすいすいと何度でも乗り放題でした。乗り物は、なんでも大好きな娘は、大喜びです。お友達と一緒にたくさんの乗り物に次々と乗って楽しんでいました。お友達はちょっと苦手で乗れなかったジェットコースターも貸切状態で一番前の座席に一人で嬉しそうに乗って手を振っていました。私も主人も遊園地の乗り物は苦手なので、いったい誰に似たのでしょう?お天気も良くて、たくさん遊べて楽しかったね。

にほんブログ村 料理ブログへ
ブログ村ランキングに参加しています。ポチっとクリックしていただけると嬉しいです。
[PR]

by aruzisu | 2012-10-27 09:33 | Sweets  

サンマの香草パン粉焼き

f0131192_8342642.jpg

 昨日は、全国的にこの秋一番の冷え込みになったそうです。朝と夜は、ほんとうに寒いくらいです。また苦手な寒い季節がやって来るな・・・(涙)
 さて、こちらが昨日作ってみた晩ごはんです。サンマを洋風の献立にしてみました。三枚おろしにして小骨も丁寧にとったサンマにかるく塩・こしょうで下味を付け、小麦粉を薄く表面につけてオリーブオイルを入れたフライパンで焼いてムニエルにして取り出します。食べる直前にパン粉とパセリのみじん切りを合わせた香草パン粉を上にのせて、オリーブオイルを少しかけてオーブントースターかオ―ブンで、パン粉がこんがり色づくまで焼いて、お皿にトマトソースと一緒に盛り付けます。グリーンサラダとリボン型のパスタのファルファッレをペペロンチーノ風にしたものと一緒にワンプレートに盛り付けました。久しぶりに手作りしたかぼちゃのポタージュも添えたらやっぱりご飯よりもパンの方が合いそうなので、カリカリのガーリックトーストも添えて・・・秋らしい洋風晩ごはんの完成です!サンマは、塩焼きで食べるのが美味しいですが、一度洋風にアレンジしてみたくて、試してみました。トマトソースやオリーブオイルとの相性もとっても良く、すごく美味しかったです。小骨も内臓も取っていたので、とっても食べやすく、娘も「美味しい!美味しい!」とパクパク食べて、「もっとないの?」なんて言っていました。イメージ通りに美味しく出来て大成功でした。お手頃なサンマもこうするとおもてなしにも十分出せそうですね!手作りのかぼちゃのポタージュは、娘の大好きなスープですが、ミキサーにかけたり裏ごしたり・・・と手間がかかるので、なかなか頻繁には作れないのですが、「やっぱり美味し~い!」の一言を聞けると嬉しくなります。パンにもとってもよく合って、色もきれいなので食卓が華やかになりますね。どれもイメージ通りに美味しく出来てよかったです。

にほんブログ村 料理ブログへ
ブログ村ランキングに参加しています。ポチっとクリックしていただけると嬉しいです。
[PR]

by aruzisu | 2012-10-25 09:06 | 晩ごはん  

キノコたっぷりのペペロンチーノ

f0131192_16292332.jpg
 今日は、たっぷり時間があったので、朝からゆっくりとコーヒーを飲みながら、読みかけの本を読んだり、いつもより少し遠いスーパーへお買い物に行ったりとのんびり過ごしました。そして、前から頭の中に構想が浮かんでいたケーキを試作してみました。冷蔵庫で一晩冷やして、明日試食してみようと思います。思い通りの味や食感に仕上がっていたら良いのだけど・・・そして夕飯もいつもより時間があったので、手作りのかぼちゃのポタージュやこれも前から頭の中でイメージしていたものに挑戦してみました。まだ食べていませんが、こちらはまた後日記事にしますね。いろいろ試してみたかったことが一気に出来て、良かったです。これで味もバッチリ美味しくできていたら万々歳です。
 さて、最近また娘が突然食べられるようになったものがあります。それは・・・キノコです!今まで絶対に「無理!」と言って食べられなくて、キノコが大好きな私は、本当に被害を被っていました。それが、本当に突然、「キノコ、食べてみる!」「あれっ?美味しい!食べられる!」と言う具合に食べられるようになったのです。まだ2週間ほど前の出来事です。でも、それから本当にパクパク食べてくれるので、私も心置きなく大好きなキノコを使えて本当に楽になりました。このパスタは、娘が生まれる前によく作っていたパスタなのですが、ここ数年ずっと封印されていました。キノコのたっぷり入ったペペロンチーノは、大好きなパスタの一つでした。試しに久しぶりに作ってみると、「美味しい!」と娘もパクパク食べてくれて本当に良かったです。これからまたパスタのローテーションに復活です。本当にどうして急に食べられるようになるのか不思議ですが、今は、「キノコは、食感が最高!」なんて言っています。つい最近まで、その食感も味も気持ち悪いって言っていたのは誰でしょうね・・・(笑)でも、良かった!

f0131192_16545526.jpg
 色が似ているので、分かりにくいかもしれませんが、「頭隠して尻隠さず・・・」とはこういうことでしょうか?!なんて・・・実は、切り株の形のおもちゃにバニラが頭を突っ込んで何やら忙しそうに遊んでいるのです。カサカサカサカサ音をたてて、一生懸命穴を掘っているようです。最近、お気に入りの遊びの様で、いつもこんな風にお尻をふりふりしながら遊んでいます。最近、本当に活発で、ケージから出すと急いでどこかに走って行って遊びだします。前は、ケージから出しても私の足元にばかりべたべたくっついてきて、私が座るとすぐにお膝に飛び乗って来たのに・・・・今は、忙しくてそれどころではなさそうです(笑)。ちょっとさみしいけど、元気が一番ですね。

にほんブログ村 料理ブログへ
ブログ村ランキングに参加しています。ポチっとクリックしていただけると嬉しいです。
[PR]

by aruzisu | 2012-10-24 17:05 | 晩ごはん  

穀菜健美 Cafe

f0131192_1742078.jpg

朝と夜がとっても冷え込むときがあり、先日とうとうホットカーペットを今シーズン初めてつけた朝がありました。これからどんどん寒くなっていきますね(涙)・・・
 さて、先日娘が合宿に出かけている時に、同じクラスのママ友達と一緒にランチにお出かけしました。はじめは違うところに行く予定でしたが、あいにく雨が結構降っていたので、予定を変更して駅のすぐ上にあったおしゃれなお店に行ってみることにしました。それは、穀菜健美 Cafeという、お野菜をたっぷり使ったヘルシーなプレートランチのお店です。週替わりでメニューが変わるようで、この日は、メインがお豆腐のハンバーグで、付け合せにも野菜たっぷりの副菜がついていました。水菜や豆苗のシャキシャキしたサラダや野菜のたっぷり入ったかに玉・切り干し大根・茄子やしし唐のの網焼き・きゅりとごぼうの佃煮風・根菜のお味噌汁・そして、ご飯は玄米か五穀米のどちらか好きなほうを選ぶことができます。お友達は、五穀米を、私は玄米をいただきました。どれもお野菜がとっても美味しくて、たくさんの種類のお野菜を食べることが出来て、とっても満足でした。男性には物足りないかもしれませんが、女子(?!)には嬉しいランチでした。お店はあっという間に満席になり、100%女性客でした。お友達と、「とってもヘルシーだったね!」と大満足でお店を出た後、次はデザートとコーヒーを別のお店ではしごしていただきました。何がヘルシーなのやら・・・という感じでしたが、子供たちのお迎えの時間を気にせず、いつもよりもゆっくり楽しくおしゃべりが出来て、とっても楽しかったです。お腹も心も満たされた楽しいランチでした。また是非行ってみたいです。

にほんブログ村 料理ブログへ
ブログ村ランキングに参加しています。ポチっとクリックしていただけると嬉しいです。
[PR]

by aruzisu | 2012-10-22 17:31 | ランチ  

シナモンのデニッシュ風食パン

f0131192_1621541.jpg
 昨夕、元気に娘が帰ってきました。とっても楽しかったそうで、帰りの車の中からずっとしゃべりっぱなしです。一気にまたにぎやかになりました。でも、昨日の朝は、娘を送らなくてもよかったので、朝から時間に余裕があり、お友達のブログを見ていたら私も久しぶりにパンが焼きたくなってきて、朝からパンの道具を出してきて、こねこねと・・・・手ごねでデニッシュ風食パンを作りました。

f0131192_16465861.jpg
 いつもは、プレーンのものを作ることが多いのですが、今日はプレーンとシナモンの二種類を作りました。一次発酵の終わった生地を伸ばして、バターを5gくらい薄くぬり、その上にグラニュー糖を大匙2杯まんべんなくふりかけルのがプレーン味で、そこにシナモンパウダーをたっぷりふりかければシナモン風味になります。

f0131192_16562818.jpg
 手前からロールケーキを巻くようにくるくる巻いて、しっかり閉じて、縦半分に切り込みを入れたらねじっていくとこんな風にねじねじとした形に成形されます。普通、デニッシュパンは、たっぷりのバターを生地に織り込んでたたんで→冷やして→伸ばして→たたんで→冷やして→・・・・を繰り返さないといけないし、bata-
もたっぷり使うから大変なのですが、このデニッシュ風食パンは、いつもの食パンの生地に+たった5gのバターとグラニュー糖大匙2杯だけで、デニッシュ気分を味わえるのでとっても気に入っています。お友達にプレゼントしてもみんな「美味しい!」と、すごく喜んでくれます。

f0131192_1744446.jpg
 焼き上がりを切ってみると、こんな風にシナモンを巻き込んだ部分がマーブル模様になっています。シナモンのとっても良い香りです。使っているお砂糖の量は同じなのですが、シナモンの方が香りのせいか甘く感じます。私は、シナモン風味が大好きなのでこのシナモン風味のデニッシュ風食パンが大好きです。時々食べたくなります。

f0131192_17103955.jpg
 この食パンを少し厚めにスライスしてトーストし、バターかマーガリンをぬって食べるのがおススメです。娘に「プレーンとシナモンどっちがいい?」と聞くと「シナモン!」とのことだったので、こんなモーニングプレートを作ってみました。食パンといってもパウンド型で焼いているのでミニ食パンなのです。小さくてもずっしりしていて結構お腹が膨れます。

f0131192_17163967.jpg
 主人はプレーンのほうが好きなのだそうです。シナモンは、お菓子みたいでおやつには良いけど食事としてはあまり好みではないそうです。
 このお皿・・・お気づきでしょうか・・・実は、このお皿が先日のOto Otoさんで買ってきたものなのです。



f0131192_1722598.jpg
 ”アニマルモーニングプレート”と言う名前のお皿です。パンをのせる部分に小さな突起がついていて、よく見るとその突起のいくつかがウサギやくまの形をしているんです。ウサギにまた心惹かれて買ったんだな・・・なんて思われるかもしれませんが(笑)、かわいいだけではなく、この突起には意味があって熱々のトーストがお皿で蒸れてしなしなっとなるのを防ぐように設計されているそうなんですよ!グリーンや水色のくぼみの部分にはスープカップやコーヒーカップを置いたりできるし、フルーツやチーズやゆで卵などを盛り付けてもちょうど良いので、とっても気に入っています。私だけ最近ずっと朝は、ご飯を食べていましたが、今日は久しぶりにシナモントーストのモーニングを食べました。とっても美味しくて、大満足でした。

にほんブログ村 料理ブログへ
ブログ村ランキングに参加しています。ポチっとクリックしていただけると嬉しいです。
[PR]

by aruzisu | 2012-10-18 17:32 | パン  

Utuwacafe Oto Oto

f0131192_747519.jpg
 家の近くに数か月前、また小さなカフェがオープンしました。家から歩いて10分もかからないところなのですが、日・祝日が定休日なかなか行けずにいました。先日の土曜日、ちょうどお昼に時間があったので娘と二人でとことこ歩いて行ってみました。住宅の並びにある見逃してしまいそうなカフェなのですが、店内に入ると木のインテリアで統一されていてとっても素敵で、もうそれだけでも嬉しくなりました。女性が一人で料理もデザートも作って、運んで営業されていて、土曜日だったので、1年生の娘さんがちょこんとカウンターに座って遊んでいました。お客様は、ほかにはいなくて娘と二人、二階の席へ・・・

f0131192_7591934.jpg
 二階には、小さな雑貨コーナーがあり、器や雑貨を買うことができます。オーナーさんのセンスが感じられるどれも素敵なものばかりで、器の好みも私の好きなものとピッタリで、どれも欲しいものばかりで困りました。小さな子供さんのグッズもあり、子育て中のママさんにおススメのものも置いてありました。

f0131192_85214.jpg
 こちらが本日の日替わりランチの”ミラノ風カツレツ”700円です。とっても優しい手作りの味で、サラダのドレッシングやトマトソースなどどれもとっても美味しかったです(美味しかったそうです・・・)。こちらは、娘が食べたのですが、サラダ以外、多めのご飯もペロリと全部食べてびっくりしました。カツを一切れだけ分けてくれただけでした。本当に美味しかったんですね。

f0131192_8123372.jpg
 こちらは野菜とチキンのカレーセット650円です。チキンがとっても柔らかく煮込んであり、辛さもマイルドで、こちらもとっても優しいお味で美味しかったです。半分ずつ食べるつもりでしたが、結局娘が日替わりランチ、私がカレーをいただきました。娘は、このカレーも「少しちょうだい!美味しい!」と食べていました。飲み物は、+200円でつけることが出来ます。どれも本当にとっても優しくて美味しくて、オーナーさんのお人柄やセンスが現れていて、二人してファンなってしまいました。雰囲気といい、お店のスタイルといい私の開いてみたいカフェの理想とすごく重なっていて、すごく癒されました。私よりもずっとお若い方なのにこうして自分の夢をきちんと形にされていて、すごいなぁ・・・家の近くにこんな素敵なカフェが出来てうれしいです。また是非ちょこちょこおじゃましたいと思います。そして・・・どれもこれも欲しかったのですが、結局お皿を3枚だけ買って帰りました。またこれは、後程使って記事にしますね。使うのが楽しみです。

f0131192_82445100.jpg
 実は昨日から娘が2泊3日の学校の合宿に出かけています。随分前からとても楽しみにしていて、大きな荷物を背負って嬉しそうに出かけて行きました。娘が居ないと駅までの送り迎えをしなくてもよいだけでなく、家事もはかどり驚くほど時間が余って・・・ちょっとびっくりしています。いつも自分の時間がゆっくり持ちたい!とイライラしているのに、いざ時間があると持て余してしまいます。おしゃべりでにぎやかなのがいないととっても静かで、少しさみしいものですね。また帰ってきたら合宿の話を沢山おしゃべりしてくれるのが楽しみです。

にほんブログ村 料理ブログへ
ブログ村ランキングに参加しています。ポチっとクリックしていただけると嬉しいです。
[PR]

by aruzisu | 2012-10-16 08:38 | ランチ  

スンドゥブ

f0131192_8104194.jpg
 日中は、過ごしやすいですが、朝と夜が急に冷え込んできましたね。夏の間、毎日でも食べたいくらい大好きな冷奴も、もうさすがに冷たく感じます。そこで、以前外食で食べて美味しかったこんな豆腐料理を作ってみました。と言っても、ちょうどスーパーのお豆腐売り場のところにスンドゥブの素のようなスープが売っていたからなのですが・・・スンドゥブとは韓国のお豆腐の一種で純豆腐のことで、日本で言う寄せ豆腐のような柔らかいお豆腐のことなのだそうです。そのお豆腐のチゲ鍋をズンドゥブ・チゲと言うそうです。一人分ずつ小鍋で出すようなスタイルが多いようです。スープの素を鍋に入れ火にかけ、お好みの野菜や豚肉・あればアサリなども入れて煮て、寄せ豆腐をすくいながら加えてさらに煮て出来上がりです。最後に生卵を落とすのが本来のスタイルなのだそうです。2人前を皆で分けて盛り付けましたが、具だくさんでボリュームがあってとっても温まり美味しかったです。ただ・・・辛いものが苦手なお義母さんや娘は、やはりちょっと辛いそうで・・・主人も最近は辛い物が苦手になってきたそうで、家族からはあまり評判がよくありませんでした(涙)。私は、激辛が結構好きなのでとっても美味しく、もっと辛くても良かったくらいでしたが・・・(笑)でも、とっても温まりました。今回は家族のことを考えてマイルドタイプの素を選んで作りましたが、今度は、辛口タイプを買って一人で食べようと思います。

f0131192_836591.jpg
 家のすぐお向かいに毎年、たくさんのコスモスが咲いてとってもきれいです。秋の青い空に映えてとってもきれいです。

にほんブログ村 料理ブログへ
ブログ村ランキングに参加しています。ポチっとクリックしていただければ嬉しいです。
[PR]

by aruzisu | 2012-10-14 08:43 | 晩ごはん  

5段重ねのパンケーキ!

f0131192_755191.jpg
 良いお天気の過ごしやすい日が続いています。お洗濯もカラッと乾いて気持ちが良いです。この爽やかな気候は、本当にお腹がよく空きます。特にチョコレートが美味しくて・・・コーヒーと一緒についついつまんでしまいます(笑)。美味しいから仕方ないですね。
 さて、前から一度作ってみたかった段々重ねのパンケーキを休日に作ってみました。最近はパンケーキがブームの様で、いろいろなパンケーキが雑誌やテレビなどでも紹介されていますね。女性だけでなく、男性や年配の方にもパンケーキファンの人は多いようです。やはり小さいころに食べたホットケーキの思い出なのでしょうか?なぜかほっとして懐かしい感じがしますね。よくパッケージや絵本などに出てくるパンケーキは、段々重ねになっていて昔から憧れていました。小さめのパンケーキを焼いて、段々に重ねて一番上にバターをのせて上からメープルシロップをかけて・・・・完成です!娘は、「わぁ~!絵本みたい!すご~い!」と喜んでいました。でも、前から疑問に思っていたのですが、これってどうやって食べるのでしょう?一番上にしかバターはのっていないし、やはり重ねたまま縦に切って重ねたままぱくっと食べるのでしょうか?それとも段々を崩して食べやすいようにバターを塗りながら食べるのでしょうか?なんて私が考えていると・・・娘は、上手に段々のまま縦に切ってパクパク食べていました(笑)。好きなように食べればよいですね。

f0131192_81784.jpg
 今年の始めくらいに本屋さんでこんなフライパン付きのパンケーキの本を見かけました。パンケーキ専門店のvoivoiさん監修のお家でもお店のようなきれいなパンケーキが焼けるフライパンとレシピ本のセットです。わぁ~!いいなぁ~!どうしようかな~?!なんて本屋さんに行くたびに見ていたのですが、結局悩んでいるうちに売り切れてしまったようでまったく見かけなくなりました。お知り合いの方が「買ってみて良かったよ!」と言っておられたので、よし!私も!と思ってもう一度いろいろな本屋さんで探しましたがもうどこにもなく、そうなるとやっぱり良かったんだ!とますます悔やまれました。でも、amazon探すと見つかったので、早速注文すると、すぐに届きました。しかも送料無料!今まで本屋さんで予約して取り寄せてもらっていましたが、こちらの方がよっぽど早いし、お家にまで届けてくれるし便利なんですね。

f0131192_8325827.jpg
 小さなフライパンなのですが、油をひかなくても本当にきれいに焼けます!一度に一枚ずつしか焼けないのですが、むらなくきれいな焼き色がついて本当にきれいな仕上がりです。小さくて軽いので、これなら娘も使いやすいかもしれません。今度は、いっしょに焼いてみようと思います。

にほんブログ村 料理ブログへ
ブログ村ランキングに参加しています。ポチっとクリックしていただけると嬉しいです。
[PR]

by aruzisu | 2012-10-10 08:38 | Sweets  

我が家の女子ごはん!

f0131192_89578.jpg
 日中は、まだ蒸し暑いですが、寒がりの私は、これくらいがちょうど過ごしやすいです。いつもは車で行くところも娘とお散歩がてら歩いて行ったりするのがとっても気持ち良いです。
 さて、主人が夕飯の要らないときに、「今日は、簡単なものにしたいな・・・」と私が言うと、決まって娘からリクエストされるのがオムライスです。お義母さんもオムライスが大好きなので、我が家の定番女子ごはんになっています(笑)。一人分ずつ作るよりも、娘は3人分のジャンボサイズのオムライスを作って取り分けて食べるのが好きなのだそうです。大きなオムライスを見るとそれだけでワクワクするからかな?!・・・

f0131192_8205857.jpg
 オムライスのご飯の中に、野菜を細かく刻んでたっぷり入れていますので、栄養もたっぷりです。この日はケチャップで味付けせずに、生のシシリアンルージュの皮と種をのぞいて刻んだものを具材と一緒に炒めてトマトピラフのようにしました。ケチャップライスよりも爽やかな味に仕上がりました。このオムライスに簡単なスープやサラダを添えれば十分です。この日はスープの代わりに冷凍しておいたフレッシュラズベリーでスムージーを作って添えてあげるととっても喜んでいました。お義母さんもいつも喜んでたくさん食べてくださいます。簡単でとっても助かる女子ごはんです!

f0131192_8315992.jpg
 主人のお弁当が要らないときもこんなお弁当になります。オムライスのかわりにミートソースのパスタを入れることもありますが、どちらも大好きで、パクパクっととっても早く食べられるそうです。このカフェランチプレートのお弁当箱、本当に使いやすくて重宝しています。組み立て式のフォーク・スプーンお箸が娘はとってもお気に入りなのだそうです。私のお友達もいいなぁと思って買いに行ったそうですがもう売っていないみたいで、私にしては早く決断して買っておいて良かった!です(笑)。

にほんブログ村 料理ブログへ
ブログ村ランキングに参加しています。ポチっとクリックしていただけると嬉しいです。
[PR]

by aruzisu | 2012-10-05 08:42 | 晩ごはん