ショコラマドレーヌとゴマのスノーボールクッキー

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 ずっと爽やかな秋晴れが続いていましたが、今日からちょっとまたお天気が下り坂のようで、昨日に比べて少し肌寒いです。気温の変動などで体調を崩さないように気をつけて過ごしたいですね。
 先日、いつも私や私のお菓子を応援して下さっていた方がご夫婦で久しぶりに京都へいらして、ちょうど時間が上手く合い、久しぶりにお会いすることが出来ました。そこで、朝からあり合わせの材料で大急ぎで何とかお菓子を作りました。以前から気に入って下さっていたゴマのスノーボールクッキーとショコラマドレーヌです。マドレーヌは、ふんわりしっとりタイプで、秋冬なのでココア多めの配合で、チョコチップも散らして焼きました。

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 早速、次の日にもういただきましたよ・・・久しぶりの私のお菓子、とっても美味しかったと嬉しいメールが届きました。自分の作ったもので、人が喜んで下さるということは本当に嬉しいことです。お菓子やお料理は、私にとって渡しらしさの表現の場でもあるので、それを喜んでいただけると言うことは、私自信が肯定されたように感じられてとっても嬉しいです。また頑張って私らしいお菓子やお料理を作っていきたいと思います。お菓子の頒布会も来月から始めようと思っていたのですが、震災の影響でバターの値上がりとバター不足で、またバターが手に入らない状態になってしまいました。なるべく頒布甲斐が再開できるように準備を進めたいと思っていますが、やむを得ずまた値上げをしないといけないと思います。それでも良いとおっしゃって下さる方は、また是非頒布会のお菓子をよろしくお願い致します。準備が整い次第また詳しく連絡させていただきます。

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 うさぎのバニラもとっても元気です。私のお膝に頭をちょこんと乗せて、なでなでの催促です。頭をなでなでしてやると目をつぶってとっても気持ち良さそうです。もうこれくらいでいいかなぁ・・・と手を止めると、お膝をペロペロと舐めて「もっとなでて・・・!」と催促します。そんなバニラにとっても癒されます。

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by aruzisu | 2011-10-13 17:15 | 菓子工房あるじす  

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